La huerta, la despensa atlántica, las carnes… Galicia en estado puro con las brasas como hilo conductor. El lugar, rodeado de prados y bosques, es un regalo para la vista. La propuesta de los hermanos Óscar y Manuel Vidal (cocina y sala) se asienta en los valores de siempre: una materia prima inmejorable, tratada con respeto, cocinada con madurez y servida de manera eficiente y discreta. Los platos hablan por sí solos: rape adobado a la brasa con salsa de hierbaluisa; guisante de lágrima con jugo de chipirones; chuletón de buey…
Contacto
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Lugar de Pousa, s/n. 15917 Padón (La Coruña) |
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981811507 |
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info@asadoropazo.es |
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Más información |
Información
| Precio | 80.0€ a 140.0€ |
| Menús | |
| Rescaldo | 100,0 € |
Horario
- No disponible
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Gallega, Mercado
- Propietario:
- Óscar Vidal, Manuel Vidal
- Gerente:
- Manuel Vidal
- Jefe cocina:
- Óscar Vidal
- Director sala:
- Manuel Vidal
- Sumiller:
- Almudena Feal
- Año de inauguración:
- 2000
- Capacida de la sala:
- 30
- Entrantes recomendados:
- Royal de foie y anguila. Guisante lagrima con huevos a la brasa y erizo.
- Platos principales:
- Mero y las cebollas.
- Especialidades:
- Vacuno mayor
- Postres recomendados:
- Tarta de queso