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1 Sol Guía Repsol

Prodigi

C. de Girona, 145, 08037 Barcelona

El talentoso y joven chef Jordi Tarré da una nueva y disruptiva forma al recetario catalán con unas elaboraciones muy elegantes en lo estético que plantean fondear en una mochila de sabores muy viajados. Su ambicioso menú degustación busca la armonía sápida en cada pase.

Este discípulo de los Roca compone una sinfonía de ingredientes que, plato a plato, apuntalan un recorrido notable de sabores y contrastes. Los petit fours vienen a mesa en una escultura satelital que nos recuerda los entrantes de El Celler y que sirve para explicar al comensal que el nombre del local viene por la intersección de calles que cruzan su ubicación: Provença, Diagonal y Girona.

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Jordi Tarré, cocinero de Prodigi (Barcelona). Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Prodigi a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado como Recomendado Guía Repsol
  • Galardonado como Recomendado Guía Repsol
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Catalana · Creativa De autor Precio desde: Menos de 35€

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos
  • Tronas de niños

Información de contacto

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