Restaurante Angle
La segunda propuesta de Jordi Cruz en pleno centro de la cuidad condal. Un entorno elegante y una correcta ejecución de Alberto Durá que combina con buen acierto la tradición con la modernidad.
Contacto
 Calle Aragón, 214. 08011 Barcelona
|
 932167777
|
 info@anglebarcelona.com
|
Más información
|
Información
| Precio | 50,0€ / 110,0€ |
| Precio del menú | 50,0€ |
| Menú del día | Sí |
Horario
- Cerrado
| Lunes a domingo: | 13:30 - 15:00 20:30 - 22:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Mercado
- Propietario:
- Josep María González y Jordi Cruz
- Gerente:
- jordi Cruz
- Jefe cocina:
- Director culinario: Jordi Cruz
- Director sala:
- Karen Escribano
- Sumiller:
- José Luis Rivera
- Año de inauguración:
- 2013
- Capacida de la sala:
- 50
- Entrantes recomendados:
- Bullabesa de carabinero infusionada con anisados y azafrán
- Platos principales:
- Arroz de perdiz con trompetas de la muerte y foie-gras asado
- Postres recomendados:
- Texturas de chocolate con helado de vainilla y avellanas
- Vino de la casa:
- Amplia carta de vinos con más de 250 referencias
