'Cinc Sentits', en Barcelona (re)imagina el menú degustación y demuestra que algunas veces los sueños sí se hacen realidad. Con pularda del Penedés, guisantes del Maresme y gamba del Palamós, Jordi Artal hace gala de una mezcla genial entre técnica,...
Este verano, Javier y Sergio Torres cumplen dos años en 'Cocina Hermanos Torres', un sueño hecho realidad con el que han reafirmado su personalidad entre fogones. Tras la crisis de la covid-19, han reabierto sus puertas con un menú de temporada más...
Antes de echar mano a los regalos tradicionales, aquí van una serie de originales propuestas para dejar a nuestra progenitora sin palabras, sobre todo, si es de aquellas difíciles de sorprender, desde escapadas a la naturaleza para anidar en...
"Aquí somos master-catadores; hemos venido a probarlo todo". Con esa premisa, reconocida en la fila de acceso a la Fira de Barcelona, asisten tres hombres de mediana edad a la primera jornada de Alimentaria Barcelona 2018, el salón de alimentación,...
