La cocina y el buen hacer de Isidro Soler se refleja en unos platos que evidencian pureza y modernidad, precisión y sabor, fruto del notorio dominio técnico y del entusiasmo de un cocinero que siempre ha parecido excepcional.
Contacto
|
Carrer Major de Sarriá, 121 08017 Barcelona |
|
932048518 |
|
info@tram-tram.com |
|
Más información |
Información
| Precio | 60.0€ a 80.0€ |
| Menús | |
| Degustación | 62,0 € |
Horario
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Catalana, Creativa
- Propietario:
- Isidro Soler y Reyes Lizan
- Gerente:
- Reyes Lizan
- Jefe cocina:
- Isidro Soler
- Director sala:
- Reyes Lizan
- Sumiller:
- Reyes Lizán
- Año de inauguración:
- 1990
- Capacidad de la sala:
- 40
- Platos que no deberías dejar de probar:
- Depende de la temporada, liebre a la royal, tres texturas de alcachofas foie y salsa perigeux, colmenillas a la crema con espárragos de navarra
