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En un entorno, moderno, luminoso y desenfadado, con cocina a la vista por el pasillo de acceso al comedor, los grandes jefes de cocina Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas junto a su equipo desarrollan una cocina creativa y moderna, sin perder los orígenes del producto y de la buena cocina.
Macarrones a la carbonara. Panchino relleno de caviar. Pesto multiesférico con anguila y pistachos. Pepino Hoisin.
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Table M#01 - La Mesa Viva
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