Restaurante Quince Nudos
Aunque la especialidad de la casa sean los arroces (12 distintos) con los que Bruno Lombán oferta un generoso recetario de punto exacto, también ofrece otros conseguidos platos, especialmente por lo que a pescados se refiere, en un acogedor local con detalles marineros junto a la playa de Santa Marina.
Contacto
 Calle Avelina Cerra, 6. 33560 Ribadessa (Asturias)
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 984112073
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 info@restaurantequincenudos.com
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http://www.restaurantequincenudos.com
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Información
| Precio | 40,0€ / 55,0€ |
| Menu Degustación | 48,0€ |
Horario
- Abierto 13:00 - 16:00
| Lunes: | 13:00 - 16:00 |
| Miercoles a jueves: | 13:00 - 16:00 |
| Viernes a sabado: | 13:00 - 16:00 20:00 - 23:30 |
| Domingo: | 13:00 - 16:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Arroces, Mercado
- Propietario:
- Bruno Lombán
- Gerente:
- Bruno Lombán
- Jefe cocina:
- Bruno Lombán
- Director sala:
- Ángel Villegas
- Sumiller:
- Ángel Villegas
- Año de inauguración:
- 2012
- Capacida de la sala:
- 40
- Entrantes recomendados:
- Navajas, escabeche de coco y cítricos
- Platos principales:
- Costilla de Angus braseada a baja temperatura y parmentier ahumado
- Especialidades:
- Arroz con anguila ahumada, foie-gras y un toque de sidra
- Postres recomendados:
- Brioche caramelizado al cardamomo con helado de cítricos
