César Cid

Cargué las alforjas en la moto y la moto en el barco, con la destreza que la resaca permitía, un martes 13 (ni te cases ni te embarques). Siempre había querido vivir en Barcelona, y el Postgrado en Fotoperiodismo de la UAB era la excusa perfecta. La cámara de fotos colgada al hombro es la excusa perfecta para ser testigo de momentos increíbles y una potente herramienta de pensamiento.

11 SEP 2018

¿Tortilla con o sin cebolla? ¿Mejor la centolla que el centollo? Incluso antes de sentarse a comer, y resolver el mundo con el estómago lleno, cada comensal tendrá su propio criterio con estas y otras disyuntivas gastronómicas. Pero no hará falta la...

17 AGO 2018

El 'Xiringuito Escribà' cumple 26 años conservando el estilo y la distinción de un icono del litoral barcelonés. Arroces, tapas y postres conforman la columna vertebral de este establecimiento en la playa del Bogatell, fundado al calor de los Juegos...

10 AGO 2018

"Sssshh, es un secreto. Os vamos a enseñar algo muy grande en lo que estamos trabajando y muy poca gente conoce. No podéis contar nada". Con estas palabras Sergio y Javier Torres desvelaban a Guía Repsol sus planes para montar 'Cocina Hermanos...

01 AGO 2018

Javier y Sergio Torres democratizan el privilegio de la mesa del chef en su recién inaugurado 'Cocina Hermanos Torres'. En su proyecto más personal, han convertido la sala en "una gran cocina con mesas" para que el comensal viva en primera persona...

16 JUL 2018

Nuestros fotógrafos de cabecera te dan sus trucos personales para hacerte un 'selfie' como si fueses un profesional, en sus enclaves favoritos.

08 JUN 2018

A pie, en bici o a caballo (los menos intrépidos tienen también la opción del coche) los múltiples senderos señalizados del parque natural y reserva de la biosfera del Montseny, a media hora de Barcelona, atraviesan todo un mosaico de paisajes...

23 ABR 2018

La Ciudad Condal despierta cada 23 de abril con olor a flores y tacto a libros. Se trata de un día especial con cierta vertiente romántica. Nosotros te contamos cómo montártelo de un modo diferente, moviéndote por el lugar más emblemático de este...

18 ABR 2018

"Aquí somos master-catadores; hemos venido a probarlo todo". Con esa premisa, reconocida en la fila de acceso a la Fira de Barcelona, asisten tres hombres de mediana edad a la primera jornada de Alimentaria Barcelona 2018, el salón de alimentación,...

09 ABR 2018

Los fines de semana no son lo que eran, son mejores, pues sus mediodías ya no se conciben sin un vermú de grifo y su correspondiente tapa. Recorremos Barcelona a través de sus barrios: de Sants a Poble Sec, pasando por el centro en busca de las...

05 ABR 2018

Jordi Vilà (2 Soles Repsol por 'Alkimia') pone su impronta en la propuesta gastronómica de 'Vivanda', un restaurante del barrio de Sarrià cuya carta se ciñe a una cocina catalana tradicional que respira mucho del Mediterráneo y algún que otro aire...

20 MAR 2018

Si buscas detalles especiales que solo tengas tú, aquí está garantizada la singularidad. Independiente de Barcelona hasta 1897, en la antigua Villa de Gracia todavía se respira la bohemia y el desenfado de quienes durante mucho tiempo fueron a su...

15 FEB 2018

Con babero y sin cubiertos. Comer 'calçots', pelarlos con las manos y mojarlos en su salsa romesco siempre es un espectáculo de disfrute máximo. Aprovechamos que estamos en la temporada de esta cebolla dulce para descubrirte algunos restaurantes de...

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