César Cid

Cargué las alforjas en la moto y la moto en el barco, con la destreza que la resaca permitía, un martes 13 (ni te cases ni te embarques). Siempre había querido vivir en Barcelona, y el Postgrado en Fotoperiodismo de la UAB era la excusa perfecta. La cámara de fotos colgada al hombro es la excusa perfecta para ser testigo de momentos increíbles y una potente herramienta de pensamiento.

09 ABR 2018

Los fines de semana no son lo que eran, son mejores, pues sus mediodías ya no se conciben sin un vermú de grifo y su correspondiente tapa. Recorremos Barcelona a través de sus barrios: de Sants a Poble Sec, pasando por el centro en busca de las...

05 ABR 2018

Jordi Vilà (2 Soles Repsol por 'Alkimia') pone su impronta en la propuesta gastronómica de 'Vivanda', un restaurante del barrio de Sarrià cuya carta se ciñe a una cocina catalana tradicional que respira mucho del Mediterráneo y algún que otro aire...

20 MAR 2018

Si buscas detalles especiales que solo tengas tú, aquí está garantizada la singularidad. Independiente de Barcelona hasta 1897, en la antigua Villa de Gracia todavía se respira la bohemia y el desenfado de quienes durante mucho tiempo fueron a su...

15 FEB 2018

Con babero y sin cubiertos. Comer 'calçots', pelarlos con las manos y mojarlos en su salsa romesco siempre es un espectáculo de disfrute máximo. Aprovechamos que estamos en la temporada de esta cebolla dulce para descubrirte algunos restaurantes de...

14 FEB 2018

Una vuelta por los mejores bares, aquellos que se esconden en los mercados de Barcelona. De los más habituales, fáciles de descubrir, a aquellos que se esconden, 'alérgicos' a los foráneos.

02 ENE 2018

La cultura de los panettones italianos ha colonizado las mesas más 'gourmets' en España, donde ya se pueden encontrar verdaderos panettones artesanales elaborados siguiendo las recetas de los maestros de Milán. Estos son algunos de los más...

23 DIC 2017

Frutos secos seleccionados a mano, una balanza de platillos, mucha paciencia y más dedicación. Torrons Fèlix es un pequeño obrador familiar escondido en una calle de casas adosadas en Agramunt, donde Félix y su hija Zoe elaboran los turrones de toda...

16 DIC 2017

A veces para salir de la rutina solo hace falta levantar los pies un poco del suelo y dejarse llevar. Un recorrido en el Teleférico del Puerto en Barcelona permite conocer la ciudad desde las alturas. Así que acérquense a las ventanillas y preparen...

13 DIC 2017

Pasen y vean. ¡El espectáculo está a punto de comenzar! Este circo no solo abre sus puertas para ver la función sino también para dormir en una de sus caravanas históricas. Una experiencia única en España: compartir un día entero con payasos,...

04 DIC 2017

El hotel barcelonés Casa Margot se ha ganado en apenas dos años el corazón de los buscadores de lugares con pedigrí. Un lugar casi zen en mitad de la zona más bulliciosa de la Ciudad Condal, con vistas a la Casa Batllò.

02 DIC 2017

Han superado los embates de la crisis, de la pérdida de la tradición y de la competencia asiática. La tienda 'Pessebres Puig', en Barcelona, sigue vendiendo belenes desde 1933, aunque ahora solo abre los meses de noviembre y diciembre. Al asomarse a...

24 NOV 2017

Nandu Jubany es uno de los grandes abanderados de la cocina catalana de vanguardia "de siempre". Esa generación crecida al rebufo de 'Can Fabes' o 'El Bulli', que ha sabido definir un camino propio a través de una propuesta moderna, técnica,...

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