César Cid

Cargué las alforjas en la moto y la moto en el barco, con la destreza que la resaca permitía, un martes 13 (ni te cases ni te embarques). Siempre había querido vivir en Barcelona, y el Postgrado en Fotoperiodismo de la UAB era la excusa perfecta. La cámara de fotos colgada al hombro es la excusa perfecta para ser testigo de momentos increíbles y una potente herramienta de pensamiento.

14 FEB 2018

Una vuelta por los mejores bares, aquellos que se esconden en los mercados de Barcelona. De los más habituales, fáciles de descubrir, a aquellos que se esconden, 'alérgicos' a los foráneos.

02 ENE 2018

La cultura de los panettones italianos ha colonizado las mesas más 'gourmets' en España, donde ya se pueden encontrar verdaderos panettones artesanales elaborados siguiendo las recetas de los maestros de Milán. Estos son algunos de los más...

23 DIC 2017

Frutos secos seleccionados a mano, una balanza de platillos, mucha paciencia y más dedicación. Torrons Fèlix es un pequeño obrador familiar escondido en una calle de casas adosadas en Agramunt, donde Félix y su hija Zoe elaboran los turrones de toda...

16 DIC 2017

A veces para salir de la rutina solo hace falta levantar los pies un poco del suelo y dejarse llevar. Un recorrido en el Teleférico del Puerto en Barcelona permite conocer la ciudad desde las alturas. Así que acérquense a las ventanillas y preparen...

13 DIC 2017

Pasen y vean. ¡El espectáculo está a punto de comenzar! Este circo no solo abre sus puertas para ver la función sino también para dormir en una de sus caravanas históricas. Una experiencia única en España: compartir un día entero con payasos,...

04 DIC 2017

El hotel barcelonés Casa Margot se ha ganado en apenas dos años el corazón de los buscadores de lugares con pedigrí. Un lugar casi zen en mitad de la zona más bulliciosa de la Ciudad Condal, con vistas a la Casa Batllò.

02 DIC 2017

Han superado los embates de la crisis, de la pérdida de la tradición y de la competencia asiática. La tienda 'Pessebres Puig', en Barcelona, sigue vendiendo belenes desde 1933, aunque ahora solo abre los meses de noviembre y diciembre. Al asomarse a...

24 NOV 2017

Nandu Jubany es uno de los grandes abanderados de la cocina catalana de vanguardia "de siempre". Esa generación crecida al rebufo de 'Can Fabes' o 'El Bulli', que ha sabido definir un camino propio a través de una propuesta moderna, técnica,...

19 NOV 2017

Más de 150 tipos de mermelada prepara Gloria en 'Les Eroles' (Baix Empordà). A las típicas de fresa, melocotón o manzana ha ido sumando sus experimentos con verduras y frutas autóctonas, como la batata, la calabaza blanca o la mongeta de Ganxet, y...

06 SEP 2017

Es un lujo en cualquier preparación, pero es a la plancha, con una pizca de sal gorda, como mejor luce la gamba roja de Palamós. Visitamos el puerto, la lonja, el mercado y los restaurantes en los que este crustáceo del Mediterráneo conquista a...

19 AGO 2017

En la isla de Ibiza hay un hotel diferente. En él podrás saltar en la cama, "bañarte" en un jacuzzi de bolas y salir de fiesta emulando a su huésped más famoso, el mítico Freddie Mercury, cuya huella se palpa en cada rincón del hotel Pikes.

18 AGO 2017

Su complicado acceso, la falta de señalización y su distancia de las rutas habituales, convierten estas calas en el último bastión virgen de la auténtica Ibiza. Hay playas más allá de los márgenes de la postal y estos son unos cuantos...

< 3 4 5 6 >