David Herranz

Fotógrafo freelance y multidisciplinar. La fotografía es una excusa para estar en los sitios que me gustan; empecé en la música y, después de más de un centenar de conciertos, he sido foto fija de más de una veintena de películas. Colaboro habitualmente con agencias y productoras como Laluca, Vudumedia, KAP, Serrano y Sayaka, y con empresas como Gestamp o Sidenor, y soy fotógrafo oficial de los festivales Loraldia y Ja! Bilbao.

10 ENE 2020

La ceramista Susana Gutiérrez ha creado, en el taller porcelanista Sweet Sue, 'Humana', una exclusiva vajilla a partir de aquellas partes del cuerpo que crean conflicto a un grupo de mujeres. El resultado, de siete piezas, se contempla como una...

27 DIC 2019

En el restaurante 'Zintziri Errota' no solo se come muy bien, resulta que el edificio es un espectacular molino que aún puede realizar sus funciones; construido en 1650, primero fue ferrería y en 1858 se tornó molino harinero. En su interior hay,...

23 DIC 2019

Algunas de las mejores pizzas de Bilbao se despachan en 'Coppola' (y en su hermano 'Francis Ford'), 'Demaio' y 'Casa Leotta'. Paradójicamente y para alegría del consumidor, cada una de ellas es de un estilo diferente: napolitano el de 'Demaio';...

05 DIC 2019

Familias, cuadrillas de amigos y empresarios trajeados coinciden en 'Txakoli Simón', un restaurante ubicado desde hace casi un siglo en el monte Artxanda (Bilbao), donde se acude principalmente a comer 'txuleta' de vacuno mayor, en distintos tamaños...

22 JUL 2019

El riojano Fernando Sáenz se ha convertido en un referente del sector al lograr con sus creaciones heladas dar valor gastronómico a lo que no tiene valor económico. Colecciones como La viña helada son una muestra de la envidada creatividad de este...

12 ABR 2019

Dos mujeres, las hermanas Sorkunde y Gotzone Longarai, se sitúan al frente del restaurante 'Gotzon', un verdadero bastión de la cocina vizcaína asomado a la playa de Bakio. Pescados del Cantábrico, huerta local, espesas salsas tradicionales y el...

29 MAR 2019

La olla ferroviaria es una invención de maquinistas, fogoneros y guardafrenos del ferrocarril de La Robla para comer en condiciones, caliente y por poco dinero en los largos y fatigosos viajes entre León y Bizkaia. La existencia de más de 300...

25 MAR 2019

La industria papelera y el trabajo de artesanos herreros tuvieron su relevancia a la hora de convertir Tolosa en ciudad pionera del asado de chuletas de vacuno mayor. Si hoy es lugar de peregrinación foodie, lo es en buena medida por el buen hacer...

21 MAR 2019

Si tu hijo se vuelve loco por ayudarte a montar la nata, hacer la pizza o preparar ese yogur con nueces y miel... no lo pienses más. Dale el gusto y llévale al curso de cocina en el Mercado de Abastos de Vitoria para que se convierta en el mejor...

04 FEB 2019

Edorta Lamo, patrón de 'A Fuego Negro' en San Sebastián, ha abierto en Campezo (Araba/Álava) el bar restaurante 'Arrea!', un canto a la cocina de montaña cuya vertiente más pasional, cuidada y atrevida se centra en los productos fetiche del...

15 ENE 2019

Morados, amarillos, rojos y blancos. Líneas rectas, ojos de mil colores que nos miran y nos siguen. Figuras que se complementan. Arte que se mueve según nuestra perspectiva. El Bosque de Oma es el museo al aire libre donde el pintor y escultor...

08 NOV 2018

El Museo de la Minería del País Vasco, en Gallarta, y la subida a La Arboleda, antiguo poblado minero, forjaron el pasado industrial de Vizcaya y el sindical de todo un país. Sus mismos protagonistas quisieron dejar constancia y algunos hacen de...

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