Manu Mitru

Desde que descubrí en la fotografía la forma intrínseca de expresarme, no he parado de hacerlo.

Horno de leña, borde alto y alveolado, ingredientes frescos sin escatimar en calidad ¿Quién dijo que la pizza era un subproducto fast food? Napolitana, romana o directamente barcelonesa, toda una colonia de pizzaiolos instalados en la ciudad desde...

En este rincón de Girona la sala y la cocina forman un todo que funciona con elegancia, técnica, amabilidad y conocimiento. En el restaurante 'Divinum' (1 Sol Guía Repsol) practican una cocina refinada, de proximidad y temporada. Además, tienen una...

El restaurante 'Mirko Carturan' (1 Sol Guía Repsol) ofrece una carta de mercado y de temporada que cambia cada tres meses. La sólida base culinaria del cocinero le permite tanto elevar productos tan sencillos como una sardina, como cocinar a la...