Pilar Ramírez López

Periodista con amplia experiencia en medios (EFE, El Mundo, Cinco Días,...) y departamentos de comunicación en diversos ámbitos como la cooperación (Médicos del Mundo o Acción contra el Hambre), la energía (CIEMAT) o la cultura (SGAE, Universidad Internacional Menéndez Pelayo). Actualmente resido en Washington DC donde lo mismo escribo de gastronomía en Guía Repsol, que doy clases de Comunicación en un master online o ejerzo de observadora electoral con la OEA. Quizá debería especializarme en algo...¿o no?

14 NOV 2019

Lograr mantener tu estilo de alimentación, cuando te trasladas a Estados Unidos, no es sencillo. Aunque no todo es comida basura, es complicado no caer en la cultura del procesado y la ingesta acelerada. Para ello, los españoles y otros expatriados...

29 MAY 2019

¿Es posible para un restaurante hacerse un hueco a base de platos de cuchara tradicionales españoles cuando el local está en el centro de Washington D.C.? ¿Y llevar 30 años dando de comer a políticos, economistas del Banco Mundial y del FMI, hombres...

24 MAY 2018

Si en algún barrio se practica el taping con devoción, ese es el Retiro. Cualquier día de la semana, las barras están a tope de parroquianos que no perdonan un vino y el bocado de rigor. Aquí se cultiva el aperitivo a lo grande. Estos son los top...