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Monda, Málaga
Tomate, pimiento, patatas, pan… Con la selección de los ingredientes comienza la fiesta gastronómica por excelencia del municipio: el día de la sopa mondeña. Todo se inicia con la preparación de este plato típico, cuyo origen se remonta al siglo XIX, en la plaza de la Constitución. Antiguamente esta elaboración era una comida de trabajadores del campo y mineros, ya que su contundencia les ayudaba a aguantar las horas de trabajo además de ser bastante asequible. Una vez elaborado, los asistentes pueden degustar la sopa por las calles del pueblo. La fiesta se completa con música en vivo y un mercadillo donde se podrán adquirir productos artesanales y alimentarios típicos de la zona. Además, las calles se engalanan para la ocasión. El día de la sopa mondeña constituye una ocasión inigualable para combinar el ambiente festivo con la gastronomía del lugar.
/Barrio_Perchel_Foto_Daniel_Perez_21.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Málaga en el corazón de las extranjeras")
