Ampudia

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Ampudia es un pueblo de estructura y costumbres típicamente palentinas que cuenta con la declaración de Conjunto Histórico-Artístico. Es casi una localidad que podría figurar en el 'Libro de los Récords' porque encierra un patrimonio monumental enorme en una superficie de reducidas dimensiones. Es, además, una villa acostumbrada a la metamorfosis en sus edificaciones: el Ayuntamiento era antes la Ermita de la Cruz y la actual Oficina de Turismo actuaba en otros tiempos como Hospital de Nuestra Señora de la Clemencia. Incluso el actual Museo de Arte Sacro nació como un convento. Sin embargo, los mayores emblemas de Ampudia siguen siendo fieles a su historia, como el castillo –el más importante y el mejor conservado de Palencia– y la Colegiata de San Miguel. Un paseo por el casco histórico de Ampudia nos depara resonancias pretéritas con sus hermosísimos soportales, con sus seductoras calles principales, Corredera y Ontiveros, y con la impresionante calle Mayor. En Ampudia encontraremos, además, construcciones populares que relatan cómo era la vida de los antiguos hijos del campo, como los palomares de adobe y los chozos, conos de piedra que sirvieron como refugio de los pastores. A veces el viento huele, como en otras localidades próximas, a caza o a sopa de ajo. Pero, por encima de todo, es el pan de mosto el dulce por excelencia de Ampudia, una localidad que destaca también por sus picones, una especie de rosquilla en forma de pico, elaborada con vino y aceite.

Tras un prolongado proceso de deterioro, el Castillo de Ampudia, declarado Monumento Nacional en 1931, fue adquirido en 1960 por Eugenio Fontaneda Pérez, que se encargó de rehabilitar sus dependencias. Hoy, el castillo alberga en su interior una impresionante colección de antigüedades de la familia propietaria distribuidas en distintas salas.

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