Sede de una de las antiguas encomiendas de la Orden de Santiago en el Campo de Montiel, Carrizosa es una pequeña localidad de trazado irregular, calles empinadas con escalinatas y con el río Cañamares atravesándola. La Casa de los Comendadores, con su gran escudo, y la iglesia Parroquial de Santa Catalina (siglo XV) sobresalen en el núcleo urbano. Cerca, en un antiguo despoblado medieval, también está la ermita de la Virgen del Salido.
Peculiares son también la ruta del Víacrucis, con catorce cruces que repartidas por el municipio de las que cuidan los vecinos, y la fuente de La Mina. Apenas quedan restos de lo que antaño era su principal bastión: el castillo de Peñaflor.
Las cuevas de Huelma, en las proximidades del Cañamares, están en el cañón de piedra excavado en el río y albergan restos de un antiguo abrigo prehistórico de piedra. En año de lluvias también hay que visitar el arroyo de los Toriles y su caída de agua.