Caudete
Fusión de culturas
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Caudete nació de la civilización almohade, quienes establecieron su residencia en torno a un robusto castillo. Este enclave soportó los conflictos bélicos, primero de las tropas cristianas que se hicieron con los dominios de la localidad, y posteriormente las distintas batallas de los reinos de Castilla y Aragón, que lucharon por los territorios limítrofes. Caudete terminó perteneciendo al Reino de Valencia. Con el paso del tiempo, y como herencia de ese pasado valenciano en Caudete encontramos una paella de carne de lo más exquisita. Siendo el conejo el acompañante perfecto del arroz, y cuya fama ha hecho que sea uno de los platos estrella de la gastronomía caudetana. En la plaza de la Iglesia, en el corazón del municiìo encontramos la formidable iglesia de Santa Catalina. La iglesia es reconocible desde el exterior gracias a la sobria torre de su campanario del siglo XV. En su interior se encuentra la estatua del Niño Jesús, que procesiona en las calles de Caudete cada día de Año Nuevo. La tradición de esta festividad se lleva celebrando desde el siglo XVII. Durante el año la otra gran festividad de Caudete es la Semana Santa. En ella tiene lugar la popular Procesión de los Pasos, que tiene como protagonista la figura del Cristo de la Agonía, patrón del municipio albaceteño.
Contacto
- Teléfono 965827000
- Página web http://www.caudete.es
Localización