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La tierra de un puerto montañoso
¿Queréis probar jamón ibérico de alta gama? ¿Saborear uno de los mejores chorizos o lomos embuchados andaluz? Marcad entonces a Cumbres como vuestro siguiente destino. Lo localizaréis en Huelva, rodeado de dehesas, a la vuelta de esquina de la Sierra del Viento, el tercer puerto de montaña más alto de toda la provincia. Un pueblo serrano que ha hecho de los celtas su punto de partida, del cerdo ibérico su leche materna, de la agricultura de cereales y aceitunas su quehacer más productivo, y de Manuel García Camacho su contribución al elenco de los pintores más ilustres. Venid y danzad al compás de gaitas y tambores en las Fiestas del Corpus Christi; sed un solo espíritu, junto a niños y mayores, durante el festejo de la Virgen del Amparo; seguid el ritmo de las castañuelas en las Fiestas Patronales del segundo domingo de Pascua. Los cumbreños os recibirán con los brazos abiertos. Bajo el techo del castillo de Sancho el Bravo, la iglesia de San Miguel Arcángel, las ermitas de Nuestra Señora del Amparo y Nuestra Señora de la Esperanza y la portada del derruido convento de Franciscanas Clarisas encontraréis motivos más que de sobra para deleitaros con el patrimonio de la localidad. Y si seguís con hambre de tradición, nada como probar el cocido serrano, las tontas o morcillas de lustre o el rabo ibérico en salsa para saciar ese hambre de talento.
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