Olivares

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Olivares es una población del Aljarafe con una larga historia. Fue fundada por los romanos y dominada por los musulmanes, pero la etapa de máximo esplendor coincide con su vinculación al Conde-Duque de Olivares, valido del rey Felipe IV. Este importante personaje de la historia de España dota a la población de un extenso patrimonio barroco, declarado Conjunto Histórico-Artístico.

La época del Conde-Duque se rememora cada primavera con la celebración del Mercado Barroco, una representación de la artesanía, la sociedad y la cultura del siglo XVII. Gracias a su cercanía con la capital sevillana, Olivares se ha convertido en una localidad de segunda residencia, con numerosas urbanizaciones de viviendas unifamiliares.

Su patrimonio artístico es impresionante. El centro se encuentra en la Plaza de España, rodeada de importantes monumentos como el Palacio del Conde-Duque de Olivares, el Pósito Municipal y, sobre todo, la Colegiata de Santa María de las Nieves. Pero no todo es barroco. En Olivares se conservan restos de otras culturas, como el acueducto romano de Itálica, de tiempos de Adriano, el yacimiento del Cerro de la Cabeza o la edificación almohade Torre de San Antonio.

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