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Cuna de maestros en el arte de herrar caballos
Ha sido siempre Torrecaballeros un pueblo de ganaderos, pastores, leñadores y gente serrana en general. El municipio, junto a la Sierra de Guadarrama, está integrado por tres núcleos de publación: Aldehuela de Torrecaballeros, Cabanillas del Monte y la propia Torrecaballeros. Fue en su momento paso obligado de trashumancia a través de la Cañada Real Soriana Occidental.
Su proximidad a núcleos urbanos como Segovia, Madrid y La Granja de San Ildefonso es un estímulo para que nos animemos a conocer este pequeño municipio, cuna de maestros en el arte de herrar caballos. En el pueblo mismo podremos ver tres potros de herrar, uno en cada núcleo urbano que lo compone. En Cabanillas del Monte se conserva casi intacta la Casa del Esquileo, construida a finales del siglo XVIII y que simboliza la importancia de las actividades ganaderas en la zona. Mantuvo su uso originario hasta el siglo XX, aunque anualmente rememora su pasado con una demostración de esquileo de lana.
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