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Bollos y Roscas de San Blas

Entrena (Rioja, La)

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Cuando el frío aprieta, el 3 de febrero, Entrena prepara todo para la procesión de San Blas y la bendición de sus bollos y roscas que los niños suelen llevar en bolsas con una ilusión sobresaliente. Unas pastas en forma redonda, que también se las conoce como bollos de limón (llevan su ralladura), bañadas con huevo batido y azúcar, que ya se pueden consumir durante todo el año, aunque son especialmente atractivas en invierno por su alto nivel de calorías.

 

Contacto

Localización

Plaza de San Martín, 1, 26375 Entrena, La Rioja