'Casa Masip' es uno de los negocios de la familia Masip, junto con el bar, el hotel y el asador de pollos en Zorraquín. El restaurante, en los bajos del hotel, nació en agosto de 1995 debido a las inquietudes por la gastronomía de Pedro Masip. Inspirado por su madre Vicenta Pérez, sigue creyendo que la cocina tradicional con matices modernos es la que mejor se adapta al entorno. Trabajan las setas con excelencia en toda su época y en invierno aparece la caza. Ragout de venado, Liebre royal, perdiz roja o lomo de ciervo. Buen punto y buena atención.
Reportajes sobre el restaurante:
Contacto
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Avenida Academia Militar, 6. 26280 Ezcaray (Rioja, La) |
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941354327 |
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info@casamasip.com |
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Más información |
Información
| Precio | 20.0€ a 40.0€ |
Horario
- No disponible
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Casera, Mercado
- Propietario:
- Masip Pérez, S.L.
- Gerente:
- Pedro Masip
- Jefe cocina:
- Pedro Masip
- Director sala:
- Consuelo Pérez
- Año de inauguración:
- 1995
- Capacida de la sala:
- 70
- Entrantes recomendados:
- Colmenillas con salsa de foie-gras y huevo a baja temperatura
- Platos principales:
- Carrilleras estofadas al vino tinto sobre crema fina de apio
- Especialidades:
- Verduras / Caparrones
- Postres recomendados:
- Fresas maceradas
