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Gofio

Valle Gran Rey, Santa Cruz de Tenerife

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Para todos es sabido que el Gofio es uno de los mayores representantes de la cocina canaria, por tanto es normal que en esta villa los platos más suculentos lleven este manjar como acompañante para darles ese sabor tan característico. Delicias como el potaje de berros con gofio y queso de cabra, el gofio amasado o escaldado acompañando a los entrantes, la mouse de chocolate y gofio, el turrón de gofio con pasas o los helados de gofio. Una variedad de exponentes gastronómicos que convierten a esta tierra en un referente de la cocina isleña.

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Valle Gran Rey