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Llanera , Asturias
Este pequeño restaurante con un concepto de cocina abierta, basa su filosofía en el respeto por la naturaleza, apoyándola con una huerta propia y productos locales. Su cocina es creativa pero sin perder los sabores, te hará disfrutar desde el primer plato hasta el postre, sin estridencias, pero con originalidad y saber hacer. Poniendo en valor cada producto y cada bocado que te lleves a la boca.
Albóndiga de centollo y su caldo. Cebollinas rellenas de bonito (sólo en temporada de cebolla asturiana o gallega). Costilla de gochu asturcelta, piña y hierbabuena. Calamar de potera, caldo de cocido y cítrico. Guiso de manitas deshuesadas.
6 pases y 1 postre
3 pases y 1 postre
Avenida Oviedo 19 Bajo, 33424, Llanera
984183517
https://arraigorestaurante.com
@arraigo_restaurante
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