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Asador Olaverri

Pamplona/Iruña , Navarra

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Recomendado Guía Repsol 2024
  • Vasca
  • Asador
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Niños bienvenidos

Asador popular de Pamplona. Hay que probar su pimiento del cristal con ventresca, sus kokotxas de merluza, su revuelto de hongos a la manera de unos huevos rotos, su rodaballo a la brasa, su tarta de queso, su torrija, su tarta Sacher... Aquí se trabaja bien la parrilla, se apela a nuestra memoria gastronómica y Adolfo Larraza es un entrañable anfitrión y maestro de ceremonias. El maître acude continuamente a las distintas mesas para comprobar si todo va en orden. Y en cocina el trabajo está bien repartido y estandarizado, para que todo vaya como un reloj, sin pausa pese a la acumulación de comensales en el local. La reciente reforma ha sentado bien al establecimiento y el refectorio está presidido por una llamativa obra de arte.

Opciones de menú

Nuestro revuelto de hongos, kokotxas de merluza frescas, y mar y monte (Besugo, Rosaballo...) y despues un buen Txuletón. de postre torrija, tarta de queso... seria un menu ideal

  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Comedor privado
  • Carta en inglés
  • Tronas de niños
  • Cambiador para bebés
  • Opciones para grupos
  • Parrilla
  • Vinos terroir
  • Vende productos propios
  • Abre lunes

Información de contacto

Horario

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Vasca
    • Año de inauguración 1963
    • Capacidad de la sala 190 personas

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    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.