Guía Repsol 2018
Bambi Gourmet
Cocina de raíces rumana con fusión en la mediterránea y canaria, siempre con buenos productos y buenas elaboraciones. Mousse de berenjenas asadas, goulash de carrilleras de ternera al estilo Transilvania, strudell de manzana y papaya. Precio medio 30 €.
Contacto
 Calle Enrique Talg, 15 38400 Puerto de la Cruz
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 822902836
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 daniel@bambi-gourmet.es
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 http://bambi-gourmet.es
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Información
| Precio | 20,0€ / 45,0€ |
| Precio del menú | 15,0€ |
| Menú del día | Sí |
| Menu Degustación | 35,0€ |
Horario
- Cerrado hasta 13:00
| Martes a sabado: | 13:00 - 16:00 19:00 - 23:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Canaria, Internacional
- Propietario:
- Daniel Gurau
- Gerente:
- Daniel Gurau
- Jefe cocina:
- Rodica Gurau
- Director sala:
- Daniel Gurau
- Sumiller:
- Daniel Gurau
- Año de inauguración:
- 2002
- Capacida de la sala:
- 40
- Entrantes recomendados:
- Mousse de berenjenas asadas con tomates y queso feta
- Platos principales:
- Filete de pescado local sobre batata con verduras y mojo
- Especialidades:
- Goulash de carrillera de ternera al estilo de Transilvania
- Postres recomendados:
- Mousse de mango con fruta de la pasión
- Carta de aceites:
- Sí
- Carta de quesos:
- Sí
