Jesús González, es un referente de la cocina creativa y canaria. Ofrece una cocina primordialmente europea adaptada a la clientela internacional del hotel Las Madrigueras, donde se ubica. Al margen de la carta propone también un menú degustación basado en platos de tradición canaria.
Contacto
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Urbanización Golf Las Américas, s/n. 38660 Playa de las Américas |
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922777818 |
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reservas@hotellasmadrigueras.com |
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Más información |
Información
| Precio | 45.0€ a 55.0€ |
| Menús | |
| Degustación | 60,0 € |
Horario
- Cerrado temporalmente
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Canaria, Europea
- Propietario:
- Playas de Troya, S.A.
- Jefe cocina:
- Jesús González
- Director sala:
- Raphael Kempfer
- Sumiller:
- Alejandro Caro
- Año de inauguración:
- 1975
- Capacidad de la sala:
- 95
- Platos que no deberías dejar de probar:
- Sashimi de lubina ,vinagreta de huevas de arenque ahumado ,tomate, puerro y jugo de lima .Pularda rellena de orejones ,arroz cremoso de setas. Canelón de zucchini relleno salmón ahumado y mango,salsa de yogurt y eneldo.