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Cancook

Zaragoza, Zaragoza

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2 soles Guía Repsol 2024
  • Creativa De autor
  • Mercado
  • Urbano
  • Precio desde: Más de 60€
  • Huerto propio

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Ramcés González y Diego Millán, responsables de cocina y sala, se sitúan desde 2014 al frente de este restaurante ubicado en el barrio de La Romareda, donde han buscado construir un espacio acogedor apoyados en luz natural, madera y colores cálidos. Señalan la cocina vanguardista como vocación y plasman su visión de la misma en menús degustación de diferente extensión, cuyo ánimo es no dejar indiferente al comensal con constantes juegos y contrastes de sabor, textura y temperatura. La experiencia incluye escala en la cocina, en su despensa prima el producto aragonés y la bodega esconde asimismo alguna rareza muy apetecible.

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Opciones de menú

Ensalada de encurtidos y salazonesMenestra de verduras de la ribera

  • Menú Degustación 90.00€

    Gran Menú

  • Menú Degustación 120.00€

    festival

  • Menú Degustación 150.00€

    Evolucion

  • Opciones halal
  • Opciones kosher
  • Opciones para celíacos
  • Carro de bebidas

Horarios

Servicios del restaurante

Establecimiento accesible
Comedor privado
Carta en inglés
Opciones para grupos
Vinos terroir
Vende productos propios
Organiza eventos
Huerto propio
Organiza promoción productos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa De autor, Mercado
  • Propietario Ramces González, Diego Millán
  • Año de inauguración 2014
  • Capacidad de la sala 36 personas

Equipo

  • Director de sala Diego Millán
  • Jefe de cocina Ramces González
  • Sumiller Diego Millán

Contacto

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Localización

Calle Leon XIII, 2 , 50008 Zaragoza, España

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