A pesar de su juventud, Diego Millán y Ramces González no dudaron en iniciar la aventura de sus vidas apostando por la buena mesa zaragozana. Dos emprendedores amantes de la cocina creativa como contrapunto a una experiencia desenfadada, alejada del corsé de muchos restaurantes de alta cocina. Cinco años les han bastado para posicionarse como un referente de la ciudad junto al estadio de fútbol de La Romareda. Su imaginario se aposenta en el mercado local con platos como la menestra de verduras frescas, la ostra con omelette y el tartar de chuleta ahumada.
Contacto
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Calle Juan II de Aragón, 5, 50009 Zaragoza, España |
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976239516 |
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cancookgastro@gmail.com |
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Más información |
Información
| Precio | 70.0€ a 150.0€ |
| Menús | |
| Gran Menú | 80,0 € |
| Menú Esencia | 62,0 € |
| festival | 100,0 € |
Horario
- Horario hoy: Cerrado
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Mercado
- Propietario:
- Ramces González, Diego Millán
- Jefe cocina:
- Ramces González
- Director sala:
- Diego Millán
- Sumiller:
- Diego Millán
- Año de inauguración:
- 2014
- Capacidad de la sala:
- 35
- Platos que no deberías dejar de probar:
- Ensalada de encurtidos y salazonesMenestra de verduras de la ribera
