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Cancook

Zaragoza , Zaragoza

Icono 2 soles
2 soles Guía Repsol 2024
  • Creativa De autor
  • Mercado
  • Urbano
  • Precio desde: Más de 60€
  • Huerto propio

Ramcés González y Diego Millán, responsables de cocina y sala, se sitúan desde 2014 al frente de este restaurante ubicado en el barrio de La Romareda, donde han buscado construir un espacio acogedor apoyados en luz natural, madera y colores cálidos. Señalan la cocina vanguardista como vocación y plasman su visión de la misma en menús degustación de diferente extensión, cuyo ánimo es no dejar indiferente al comensal con constantes juegos y contrastes de sabor, textura y temperatura. La experiencia incluye escala en la cocina, en su despensa prima el producto aragonés y la bodega esconde asimismo alguna rareza muy apetecible.

Opciones de menú

Ensalada de encurtidos y salazonesMenestra de verduras de la ribera

  • Menú Degustación 90.00€

    Gran Menú

  • Menú Degustación 120.00€

    festival

  • Menú Degustación 150.00€

    Evolucion

  • Opciones halal
  • Opciones kosher
  • Opciones para celíacos
  • Carro de bebidas

Servicios del restaurante

  • Comedor privado
  • Carta en inglés
  • Opciones para grupos
  • Vinos terroir
  • Vende productos propios
  • Organiza eventos
  • Huerto propio
  • Organiza promoción productos

Información de contacto

Horario

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Creativa De autor, Mercado
    • Propietario Ramces González, Diego Millán
    • Año de inauguración 2014
    • Capacidad de la sala 36 personas

    Equipo

    • Director de sala Diego Millán
    • Jefe de cocina Ramces González
    • Sumiller Diego Millán