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Cancook

Zaragoza (Zaragoza)

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  • Creativa
  • Mercado
  • Urbano
  • Precio desde: 65€
  • Huerto propio

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Ramcés González y Diego Millán, responsables de cocina y sala, se sitúan desde 2014 al frente de este restaurante ubicado en el barrio de La Romareda, donde han buscado construir un espacio acogedor apoyados en luz natural, madera y colores cálidos. Señalan la cocina vanguardista como vocación y plasman su visión de la misma en menús degustación de diferente extensión, cuyo ánimo es no dejar indiferente al comensal con constantes juegos y contrastes de sabor, textura y temperatura. La experiencia incluye escala en la cocina, en su despensa prima el producto aragonés y la bodega esconde asimismo alguna rareza muy apetecible.

Opciones de menú

Ensalada de encurtidos y salazonesMenestra de verduras de la ribera

  • Menú Degustación 62.00€
  • Otros menús

    Dos menús degustación: menú Esencia 10 pasos (62 €.) y Gran menú 14 pasos (87 €.)

  • Opciones para celíacos
  • Carro de quesos

Horarios

Servicios del restaurante

Aire acondicionado
Acceso para minusválidos
Jardín
Comedor privado
Carta en inglés
Opciones para grupos
Romántico
Carro de bebidas
Vende productos propios
Huerto propio
Organiza promoción productos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa Mercado
  • Año de inauguración 2014
  • Capacidad de la sala 36 personas

Equipo

  • Director de sala Diego Millán
  • Jefe de cocina Ramces González
  • Sumiller Diego Millán

Localización

Calle Juan II de Aragón, 5, 50009 Zaragoza, España