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Cumpanis

Aranda de Duero (Burgos)

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  • Internacional
  • Mediterránea
  • Urbano
  • Bistró
  • Precio: Menos de 35€
  • Terraza
  • Niños bienvenidos

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El nombre de este restaurante, de reminiscencias latinas, deja entrever su pasión por el pan y por compartir, y desde 2018 luce con orgullo la coletilla “casa de comidas”. A los mandos de la misma están David Mota y Pilar Velasco, quienes se conocieron 12 años antes en Zarautz, en la escuela de cocina de Karlos Arguiñano. Tras pasar por muchas cocinas, juntos ponen el acento en el sabor, fijan la vista aquí (croquetas, arroces secos, lechazo) y allá (cangrejo soft shell, baos, raviolis), y brindan satisfacción en tres formatos: carta, menú degustación e incluso menú del día.

Opciones de menú

Platos imprescindibles: Bravo por estas patatas, Buñuelos de bacalao, Pez mantequilla con alga nori en tempura, Raviolis de morros, Tomates pasificados con crema de queso Comté , Alcachofas confitadas, Torrija de pan brioche, Tarta de queso.

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos

Horarios

Servicios del restaurante

Terraza de verano
Acepta mascotas
Romántico
Platos fuera de carta

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Internacional Mediterránea
  • Año de inauguración 2018
  • Capacidad de la sala 65 personas

Equipo

  • Director de sala Pilar Velasco Arrabal
  • Jefe de cocina David Mota Alvarez

Contacto

Localización

Plaza de la Constitución nº2 Bajo Izquierda, 09400