Restaurante El Faro de El Puerto
Este restaurante apuesta por principalmente por los productores locales o de su huerta propia, cuidando mucho la temporalidad, tanto en los pescados como en las verduras, con intención de ofrecer siempre aquello que está en su mejor momento, es por ello que la carta ofrece platos que cambian según la estacionalidad. Destacable su oferta de platos tradicionales y especial mención a sus fritos, como la excelente tortilla de camarones, que es de consumo obligatorio. Fiel a sus raíces y su ubicación, el vino de Jerez tiene un protagonismo especial en este establecimiento, tanto como ingrediente en sus platos como en la carta de vinos. El servicio, experimentado y amable, se preocupa de que el comensal se sienta cómodo y bien atendido en todo momento. El restaurante ofrece la posibilidad de comer de manera más informal y sin reserva en una zona de mesas altas.
Reportajes sobre el restaurante:
Contacto
 Avenida de Fuentebravía, km. 0,500. 11500 El Puerto de Santa María (Cádiz)
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 956870952
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 info@elfarodelpuerto.com
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Más información
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Información
| Precio | 50.0€ a 95.0€ |
| Menús | |
| Degustación | 70,0 € |
Horario
- Cerrado temporalmente
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Andaluza, Mercado
- Propietario:
- Fernando Córdoba
- Gerente:
- Fernando Córdoba
- Jefe cocina:
- Fernando Córdoba, Juan Ramón Astorga
- Director sala:
- Jaime Rostoll
- Sumiller:
- Javier Manso, Ignacio García de Quirós
- Año de inauguración:
- 1988
- Capacida de la sala:
- 120
- Entrantes recomendados:
- Camarones fritos sobre pimientos asados y huevo cuajado. Tarantelo de atún sobre cebolla roja.
- Platos principales:
- Lomo de corvina con chipirones rellenos. Lubina ahumada sobre jugo de tomates asados
- Especialidades:
- Pescados de roca a la gaditana. Atún de Almadraba.
- Postres recomendados:
- Pavlova de frutos rojos. Tarta soufflée de queso
