El Templete es reconocido en la isla de Tenerife por su cocina canaria tradicional. El pescado fresco llega directamente de la lonja, en Los Abrigos, y se sirve principalmente a la brasa y al horno. Platos a destacar son la morena frita, las papas negras con mojos artesanos, los platos de cuchara, o las carnes como cochino negro, el conejo o cabrito.
Contacto
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Calle Argentina, 2. El Médano 38612 (Santa Cruz de Tenerife)
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922176079
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eltemplete@hotmail.com
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Servicios del restaurante
- Tipo de cocina:
- Canaria, Casera, Marinera, Mercado
- Propietario:
- Junonia Restauración, S.L.
- Gerente:
- José Antonio Barrera
- Jefe cocina:
- Francisco Javier Darias
- Director sala:
- José Antonio Barrera
- Sumiller:
- Miguel Barrera
- Año de inauguración:
- 2007
- Capacida de la sala:
- 100
- Entrantes recomendados:
- Queso palmero a la plancha con mojo de cilantro
- Platos principales:
- Suprema de cherne con vinagreta de tomate y judías
- Especialidades:
- Pescado fresco de temporada / Carnes locales
- Postres recomendados:
- Surtido de postres canarios
