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1 Sol Guía Repsol

Etxeberri

Barrio Etxeberri, s/n. 20700 Zumárraga (Gipuzkoa)
En este restaurante centenario, gestionado por la familia Zubizarreta desde hace cuatro generaciones, la hospitalidad es su seña de identidad.
Cocina autóctona adaptada a los nuevos tiempos, basada en el recetario vasco y en el respeto a la estacionalidad Lugar de ambiente cálido, con una decoración clásica que acompaña su propuesta culinaria. En sala, la atenta Lourdes Goikoetxea guía la estancia, mientras Marta Zubizarreta se encarga de tener una carta de vinos muy mimada. En la mesa no faltan las pochas tiernas, las setas del terreno, las verduras de la ribera navarra o los pescados de puertos guipuzcoanos y vizcaínos, sin olvidar sus tradicionales platos de caza.
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Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Etxeberri a lo largo de su historia

Opciones de menú

Vasca Precio desde: Entre 35€ y 60€

Cuenta con

  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Jardín
  • Terraza abierta
  • Aparcamiento propio
  • Opción de reservas

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Director de sala Lourdes Goicoechea
    • Jefe de cocina Bixente Eguiguren
    • Sumiller Marta Zubizarreta

    ¿Quieres probarlo?

    943721211

    Por favor, contacta directamente con el restaurante.