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Akelarre

San Sebastián , Gipuzkoa/Guipúzcoa

Icono 3 soles
3 soles Guía Repsol 2024
  • Creativa De autor
  • Vasca
  • Emblemático
  • Gastronómico
  • Precio desde: Más de 60€
  • Terraza
  • Buenas vistas
  • Huerto propio

Pedro Subijana es uno de los iconos más emblemáticos de nuestra cocina, impulsor de la Nueva Cocina Vasca, en su atalaya al Cantábrico. Deleita con una cocina vasca, moderna y de autor.

Opciones de menú

Flor de Bacalao, Brandada y Remolachas. Trancha de Rodaballo a la brasa. Pato Barberie y su Consomé. Tartita de Gin Tonic (nueva versión).

  • Menú Degustación 295.00€

    Aranori, Bekarki

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Aparcamiento propio
  • Terraza abierta
  • Jardín
  • Comedor privado
  • Vistas al mar
  • Buenas vistas
  • Carta en inglés
  • Opciones para grupos
  • Terraza de verano
  • Vinos terroir
  • Huerto propio

Información de contacto

Horario

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Creativa De autor, Vasca
    • Propietario Pedro Subijana
    • Gerente Pedro Subijana
    • Año de inauguración 1970
    • Capacidad de la sala 55 personas

    Equipo

    • Director de sala Itsasne Markaide, Elisabeth Munguia, Alberto Pérez, Paula González
    • Jefe de cocina Pedro Subijana
    • Sumiller Carlos Muro y Ciro Carro

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    Reservar

    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.