Mario crece entre fogones y tras su formación a nivel profesional y distintos cursos entre España y Francia, toma las riendas de Coque en 1999 hasta llevarlo, junto con sus hermanos, a ser uno de los mejores y más recomendados restaurantes de...
Martín Berasategui, Mario Sandoval, Íñigo Lavado o Agustín Santolaya. ¿Te imaginas unos profesores así solo para ti? A saber cuándo volveremos a pillarlos juntos, destripando sin tapujos sus secretos. Así ha transcurrido la primera jornada de una de...
La cuenta atrás para la entrega de los Premios Goya ya ha comenzado (no solo en los medios de comunicación, sino en las quinielas y en la propia web). ¿Vamos a repetir las trilladas palomitas con refresco, el habitué de las sesiones en el cine? Si...
Debido a la gran cantidad de posibilidades de elaboración que presenta, el atún está presente en prácticamente todas las mesas de nuestro país. Tiene un sabor intenso, fresco y es uno de los preferidos por los más pequeños, ya que puede incluirse en...
Paseo de Ulia y la GI-20
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