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Segovia, Segovia
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Vistas de "postal" a la Catedral y el Alcázar. En un antiguo vagón de tren restaurado se ubica este curioso restaurante pensado para disfrutar de recetas segovianas tradicionales y de otras propuestas de inspiración mediterránea e internacional.
tartar de solomillo de buey con su aliño en pan bao frito y yema de codorniz. Cochinillo crujiente confitado en leche, con parmentier, manzana ácida y maracuyá. Cochinillo asado Marca de Garantía. Cordero Asado
Aperitivo, primero, pescado, sorbete, carne, postre, bebida y café
A elegir entre seis primeros, seis segundos y seis postres. Incluye Agua y Vino
Turístico: Aperitivo Paté de de pato con mermelada de frutos del bosque 1er plato Judiones de La Granja 2º plato Cochinillo asado Marca de Garantía con ensalada Postre Ponche Segoviano con helado Tinto D.O. Rioja y Blanco D.O. Rueda Café
Equipo
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
Localización
C. Sacramento, 22 40196 Segovia
