Ancor Sánchez ofrece una cocina de mercado en este gastrobar de ambiente moderno e informal, en una casa del s. XIX en el corazón de San Sebastián de la Gomera. Cocina tradicional, renovada, es un entorno acogedor siempre bien cuidado.
Contacto
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Calle Real, 16. 38800 San Sebastián de La Gomera (Santa Cruz de Tenerife) |
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626223301 |
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gbsalamandra@gmail.com |
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Más información |
Información
| Precio | 25.0€ a 40.0€ |
| Niños bienvenidos |
Horario
- Cerrado hasta 19:30
| Lunes: | 19:30 - 23:00 |
| Martes a viernes: | 12:30 - 16:00 19:30 - 23:00 |
| Sabado: | 19:30 - 23:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Mercado
- Propietario:
- Ancor Sánchez
- Gerente:
- Ancor Sánchez
- Jefe cocina:
- Ancór Sánchez
- Director sala:
- Daniel Sánchez
- Año de inauguración:
- 2006
- Capacida de la sala:
- 35
- Entrantes recomendados:
- Milhojas de berenjena con bacalao y miel de palma, Ensaladas de temporada, Tartar de atún rojo con kimchi
- Platos principales:
- Bacalao a la brasa con parmentier de zanahoria y ajo confitado.
- Especialidades:
- Platos fríos, Pescados crudos, baja temperatura y a la brasa (Josper), Carnes a baja temperatura y brasa
- Postres recomendados:
- Espuma de arroz con leche, helado de Canela y crujiente de galleta de limón
