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Luke Restaurante

Madrid (Madrid)

Cerrado permanentemente

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  • Creativa
  • Asiática
  • Con espectáculo
  • Emblemático
  • Precio: Entre 35€ y 60€
  • Con espectáculo
  • Niños bienvenidos

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Pasión por el producto nacional y la tradición culinaria de Corea. Luke Jang ('elBulli', 'Mugaritz'…) sigue deslumbrando con su particular montaña rusa de culturas y sabores bien ensamblados. Entregado a las fermentaciones y los gustos picantes, Jang logra un fino equilibrio entre los ingredientes y, además, descubre al comensal productos poco valorados en España que en su tierra se consumen desde hace siglos. Lo hace a través de su menú degustación (65 euros sin maridaje) o de sus imaginativas tapas, a las que se puede acceder sin reserva.

Opciones de menú

Menu degustacion coreana, Gilda Coreana, Bao bun coreano, Bibimbap, , K.F.C. (Korean Fried Chicken), Ssams de brisket gochuang y de panceta ibérica.

  • Opciones veganas
  • Opciones halal
  • Opciones para celíacos

Horarios

Cerrado permanentemente

Servicios del restaurante

Comedor privado
Carta en inglés
Tronas de niños
Opciones para grupos
Espectáculo
Barra
Abre lunes
Organiza eventos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa Asiática
  • Año de inauguración 2018
  • Capacidad de la sala 16 personas

Equipo

Contacto

Localización

Calle Bárbara de Braganza, 2, 28004 Madrid, España