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Método

Teruel, Teruel

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Recomendado Guía Repsol 2023
  • Mediterránea
  • Gastronómico, atún rojo.
  • Precio desde: Menos de 35€
  • Niños bienvenidos

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El restaurante Método supone una apuesta novedosa para Teruel. A partir de algunas materias primas de cercanía, sobre todo de la provincia, dirige una amplia mirada hacia el resto del mundo, especialmente a la cocina asiática. Una de sus referencias estrella es el wagyu, que se cría en la provincia de Teruel. Y junto a él, el atún y la vaca rubia vieja gallega, las materias primas que son algo así como las señas de identidad del restaurante. Del atún, en concreto, prácticamente se puede degustar todo el despiece ofreciendo un muestrario muy amplio, Y de la vaca igualmente.

Opciones de menú

Entorno a tres productos estrella de nuestra gastronomía gira nuestra propuesta más especial. Atún Rojo Ricardo Fue – Vaca madurada Cas a Ríos- wagyuesta es la definición de nuestra cocina de base tradicional con toques vanguardistas y mediterráneos.

  • Menú Degustación 60.00€

    Experiencia gastronómica distribuida en 15 pases, recreada en platos de nuestra carta, que cambia según la estacionalidad.

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Comedor privado
Tronas de niños
Opciones para grupos
Acepta mascotas
Parrilla
Vinos terroir
Barra
Organiza eventos
Organiza promoción productos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Mediterránea
  • Año de inauguración 2016
  • Capacidad de la sala 42 personas

Equipo

  • Asesor gastronomico Alejandro Muñoz Oquendo
  • Jefe de cocina Ignacio Liso Oquendo

Contacto

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La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

Localización

Calle Francisco Piquer nº6