Plato Jondo
Sevilla (Sevilla)
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Plato Jondo ha conseguido ubicarse entre los más destacados de Sevilla, gracias a su excelente servicio en sala, a la calidad de sus productos y a la buena mano de sus cocineros Javier Vargas y Mónica . El socio de Vargas es Javier Abascal (Lalola) y su influencia se nota y destaca en la elaboración conjunta de una carta centrada en productos de caza y en recetas andaluzas tradicionales adaptadas al siglo XXI. La maître, Paula Muñoz, tiene un ojo estupendo en la selección de vinos y su oferta tanto por copas como por botellas, ya sean tranquilos, espumosos o generosos andaluces.
Contacto
- Teléfono 633486697
Horarios
Localización
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