Restaurante Remigio
 | Cerrado ahora |
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948820850 |
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Calle Gaztambide Carrera, 4, 31500 Tudela, Navarra, España |
Borrajas, cardo rojo, alcachofas, espárragos, flor de calabacín… Luis Salcedo vive y trabaja en un edén vegetal. Un gran conocedor de la verdura que siempre mira al futuro para buscar nuevas posibilidades y armonías a las joyas de la huerta. En su amplia oferta destacan los menús de verduras estacionales.
Reportajes sobre el restaurante:
Contacto
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Calle Gaztambide Carrera, 4, 31500 Tudela, Navarra, España |
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948820850 |
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info@hostalremigio.com |
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Más información |
Información
| Precio | 35.0€ a 70.0€ |
| Menús | |
| Menú degustación de Verduras | 46,0 € |
| Niños bienvenidos |
Horario
- Horario hoy: Abierto 24 horas
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Mercado, Navarra
- Propietario:
- Familia Salcedo
- Jefe cocina:
- Luis Salcedo
- Director sala:
- Juan Salcedo
- Sumiller:
- Juan Salcedo
- Año de inauguración:
- 1839
- Capacidad de la sala:
- 85
- Entrantes recomendados:
- Borraja, patata y parmentier Huevo punki, patata y pimientos del cristal. Esparragos asados. Alcachofa a la parrilla, teriyaki y papada. Flores de calabacin, Gouda y pipian rojo.
- Platos principales:
- Patorrillo, Rodaballo a la cazuela. Dorada a la sal. Lenguado a la parrilla.
- Especialidades:
- Especialidad en verduras de temporada y huerta propia
- Postres recomendados:
- Torrija con helado de nata.
