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2 Soles Guía Repsol

San Hô

Avda. Virgen de Guadalupe, 21 - La Caleta, 38679 Santa Cruz de Tenerife

Su cocina mestiza ofrece una panorámica de la gastronomía internacional a partir de producto canario. Ubicado en el lujoso hotel Royal Hideaway Corales Beach, el chef Adrián Bosch lleva desde 2020 sorprendiendo con su doble menú degustación repleto de sabor y técnica.

Un mapa del archipiélago canario permite a Daniel Rozada, jefe de sala, situar el origen de los productores locales que surten la despensa de San Hô. Batata del Jable, cabra majorera o pesca local de La Restinga son ingredientes a partir de los que Bosch y su equipo proponen un viaje culinario por el mundo, con especial presencia de Japón y Perú. Su bodega repasa los mejores vinos de las islas.

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Adrian Bosch, chef de San Hô (Adeje, Tenerife). Foto Guía Repsol

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido San Hô a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado como Recomendado Guía Repsol
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 2 Soles

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Opciones de menú

Canaria · Latinoamericana Precio desde: Más de 60€
  • Menú Degustación 115.00€
    Menú Esencia
  • Menú Degustación 145.00€
    Menú San Hô

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
  • Carro de postres

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Buenas vistas
  • Jardín
  • Terraza abierta
  • Vistas al mar
  • Aparcacoches
  • Opción de reservas

Información de contacto

Horario

    • Ubicación Avda. Virgen de Guadalupe, 21 - La Caleta, 38679 Santa Cruz de Tenerife
      Cómo llegar
    • Teléfono 922757900
      Llamar
    • Web https://www.gastrocorales.com/es-es/san-ho/
      Ver web
    • Instagram @sanho_restaurant
      Ver Instagram

    Equipo

    • Jefe de cocina Adrián Bosch
    • Sumiller Roberto Godoy

    Reserva una mesa

    Reservar

    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Recupera tradiciones culinarias

      Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.
    • Estudio eficiencia energética

      Optimizando el uso de energía para un funcionamiento más ecológico y sostenible.