Restaurante Tarradellas
María José Marín desarrolla una cocina tradicional de gran calidad y de investigación del patrimonio gastronómico regional en un local acogedor junto a la Plaza de Toros. Su interpretación del Moxil (cuajado de berenjenas con queso de cabra y miel) de la cocina almohade del siglo XIII es brillante. Menú diario de gran calidad en relación al precio.
Contacto
 Calle Quevedo, 21 30530 Cieza (Murcia)
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 868962233
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 tarradellas@tarradellasrestaurante.es
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http://www.tarradellasrestaurante.es
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Información
| Precio | 30,0€ / 40,0€ |
| Precio del menú | 15,0€ |
| Menú del día | Sí |
| Menu Degustación | 40,0€ |
Horario
- Cerrado
| Martes a jueves: | 13:30 - 16:00 |
| Viernes a sabado: | 13:30 - 16:00 21:00 - 22:30 |
| Domingo: | 13:30 - 16:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Propietario:
- Tarradellas Tres, S.Coop.
- Gerente:
- Francisco Hernández
- Jefe cocina:
- María José Marín
- Director sala:
- Joaquín Santos
- Año de inauguración:
- 2009
- Capacida de la sala:
- 60
- Entrantes recomendados:
- Croqueta de sepia y pulpo, tinta de calamar ali-oli e hilos de chili
- Platos principales:
- Arroz meloso de solomillo, boletus y trufa negra
- Especialidades:
- Sinfonía del mar con velouté de pescado, pasas y crocanti de almendras
- Postres recomendados:
- Capricho de turrón y cabello de ángel con praliné de pistachos
- Vino de la casa:
- D.O. Jumilla
- Carta de quesos:
- Sí