Restaurante Tiempo de Ensueño
Cocina creativa elaborada fundamentalmente con productos de la zona es lo que otorga el atractivo a este pequeño pero agradable establecimiento. En la planta baja una taberna recibe al comensal. Más que correcta bodega, a la vista.
Contacto
 Calle Palacios, 1-B 44100 Albarracín (Teruel)
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 978706070
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 elbatan2009@live.com
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Más información
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Información
| Precio | 35.0€ a 45.0€ |
| Menús | |
| Degustación | precio no disponible |
| Degustación | precio no disponible |
Horario
- Cerrado temporalmente
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Mercado
- Propietario:
- Sebastián Roselló y María José Meda
- Gerente:
- Sebastián Roselló y María José Meda
- Jefe cocina:
- Diego Doñate
- Director sala:
- Mariia Fedorickho
- Sumiller:
- Mariia Fedorickho
- Año de inauguración:
- 2006
- Capacida de la sala:
- 30
- Entrantes recomendados:
- Parmentier de queso de Albarracín, huevo escalfado, consomé de patata asada al tomillo
- Platos principales:
- Crujiente de cochinillo de Jiloca, jalea salada de azafrán y praliné de apio nabo, almendra y esperiega
- Especialidades:
- Momos de careta y carrillera, chipironcitos salteados, jugo sedoso de azafrán
- Postres recomendados:
- Ruso de chocolate blanco, té de roca y jalea de limón al tomillo
