Restaurante Urgain
 | Cerrado temporalmente |
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Calle Hondartza, 5. 20820 Deba |
La calidad de la materia prima con la que trabaja Xabier Osa es la gran atracción de su propuesta, productos excepcionales del mar que el jefe de cocina elabora con mimo y permitiendo su máxima expresión. Cuenta con un vivero propio de marisco.
Contacto
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Calle Hondartza, 5. 20820 Deba |
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943191101 |
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info@urgain.net |
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Más información |
Información
| Precio | 50.0€ a 90.0€ |
| Menús | |
| Varios menús degustación | 70,0 € |
| Niños bienvenidos |
Horario
- Cerrado temporalmente
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Marinera, Vasca
- Propietario:
- Xabier Osa
- Gerente:
- Alessandra Ribeiro
- Jefe cocina:
- Xabier Osa
- Director sala:
- Alessandra Ribeiro
- Año de inauguración:
- 1980
- Capacida de la sala:
- 50
- Entrantes recomendados:
- Ensalada de marisco, Foie casero.
- Platos principales:
- Besugo, Rodaballo, Lenguado, Merluza, Kokotxas de merluza, Langostinos.
- Especialidades:
- Foie Casero, Sopa de Pescado, Ensalada de Marisco, Ensalada templada de Chipirones, Espárragos con dos salsas, Antxoas salazón, Hongos plancha- revuelto
- Postres recomendados:
- Tarta de trufa, Tarta de queso, Tarta de frutos secos, Trata de piña.