Lo suyo fue un flechazo a primer bocado. Francis Paniego no puede sacar los quesos y mantequillas Tondeluna de los menús de 'El Portal de Echaurren'; los hermanos Echapresto, de 'Venta Moncalvillo', llevan casi desde sus inicios con las mieles...
La dispersión, la distancia entre localidades y la baja densidad de población de muchas de ellas hace que la mayoría de los hosteleros de La Rioja descarten de momento la opción del delivery y del take away, por contemplar escasa o lejana su...
Amor y cocina han ligado desde que un bicho o una planta cayeron sobre unas ascuas después de inventarse el fuego. Carolina Sánchez e Iñaki Murua son víctimas de aquel ligue. Cocineros, ingeniosos, jóvenes y enamorados, siguen experimentando con ese...
Si eres un foodie disfrutón, apunta estos cinco destinos en tu lista de escapadas gastronómicas: Valladolid, Asturias, Tenerife, Formentera y La Rioja. Entre pinchos de lechazo, platos de cuchara, vinos tinerfeños, calderos de langosta y chuletas de...
No son pocos los ejemplos que podríamos citar de ciudades en las que la zona de tapeo es el epicentro de la vida social de sus habitantes: el Viejo o Gros en Donosti, el Barrio Húmedo en León, Van Dyck en Salamanca, Plaza Nueva en Sevilla o El Tubo...
A orillas del río Ebro, entre los viñedos que hacen mundialmente conocida a La Rioja, encontramos Logroño, ciudad de paso del Camino de Santiago que ha sabido modernizarse y conservar a la vez su carácter tradicional. Ésta es una tierra que hay...
