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Ikaro

Logroño (Rioja, La)

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  • Creativa
  • Mercado
  • Urbano
  • Precio: Más de 60€
  • Niños bienvenidos

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Carolina Sánchez e Iñaki Murua funden en cocina influencias de Ecuador (ella nació allí), de Euskadi (él es de Laguardia) y de La Rioja, en cuya capital dan rienda suelta a su creatividad. Por eso han acuñado la expresión “cocina a tres bandas”, para presentar propuestas pulcras y sabrosas que apelan a lo emocional y tienen incluso un matiz de exotismo cuando salen a escena ingredientes y preparaciones americanas que en muchas ocasiones entroncan con la culinaria más popular. Matices y homenajes a sus respectivos orígenes se suceden en un espacio confortable y de aire urbano, donde el servicio no escatima explicaciones y la bodega no se limita a ensalzar los vinos de Rioja.

Opciones de menú

Langostino y navaja: Sopa acevichada de coco, hinojo y crujiente de langostino Ajoblanco de macambo:Láminas de pepino encurtidas y anguila ahumada Cogollo de Tudela braseado: Holandesa de piquillo, aceituna Kalamata y anchoa en salazón​

  • Menú Degustación 44.00€
  • Otros menús

    Armonía de vinos en el menú degustación 20 €.; Menú corto (34 €.). Menú ikaro (54 €. Armonía de vinos 25 €.)

  • Opciones para celíacos

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Carta en inglés
Tronas de niños
Vinos terroir

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa Mercado
  • Año de inauguración 2017
  • Capacidad de la sala 26 personas

Equipo

  • Director de sala Ernesto Jesús Cruz, Maria Barrios Gimenez
  • Gerente Iñaki Murua
  • Jefe de cocina Iñaki Murua, Carolina Sánchez
  • Sumiller Ernesto Jesús Cruz, Maria Barrios Gimenez

Contacto

Localización

Avenida de Portugal, 3 26001 Logroño (La Rioja)