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Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía
  • Soles Repsol

Messina

Avenida Severo Ochoa, 12. 29603, Marbella, Málaga, España.
Tel.: 952864895 info@restaurantemessina.com www.restaurantemessina.com Facebook Twitter
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No es un restorán italiano al uso, es un buen restorán de cocina italo-andaluza-mediterránea creativa, con la gran profesionalidad de Mauricio Giovanini (cocina) y Pia Ninci (sala y vinos). Carabineros con emulsión de naranja y albahaca, piñones y acedera, desmigado de chivo lechal malagueño, su gazpachuelo y su consomé, cremoso de chocolate y Malibú. Muy satisfactorio. Precio medio 55 €.

Horario

Horario de cocina: 20.00 a 22.30

Cierre semanal: Almuerzos, domingo

Cierre anual: 18 de noviembre al 4 de ener

Información

Precio medio De 50.00 € a 100.00 €

Menú degustación 62 €

Económico
Año inauguración: 2003
Capacidad de la sala: 38
Tipo de cocina: Italiana, Moderna, Autor
Ambiente y Decoración: Moderna, Acogedor, Cosmopolita, Minimalista
Clientela: Con amigos, De negocios, En familia
Propietario: Mauricio Giovanini y Pia Ninci
Gerente: Pia Ninci
Jefe Cocina: Mauricio Giovanini
Director sala: Pia Ninci
Sumiller: Pia Ninci

Otros menus: Otro menú degustación (78 €.)

Plato estrella: Costillar deshuesdo de Black Angus con patata cremosa y gorgonzola

Entrantes: Centollo a la americana y sopa templada de coco

Platos fuertes: Chivo lechal malagueño, ensalada de col roja y manzana verde

Postres: Chocolate, pistacho y crema ácida de plátano

Vino de la casa: Carmelo Rodero, crianza (D.O. Ribera del Duero)

Otros vinos: D.O.local, Otras D.O.

Vinos D.O. local: Si

Vinos otras D.O.: Si

Aceite de oliva: Si

Aceite de oliva: 3 variedades

Quesos: 5 variedades

Carro o tabla de queso: Si


Servicios del restaurante

Acceso Minusválidos
Acceso Minusválidos
Acepta Tarjetas De Credito
Acepta Tarjetas De Credito
Aire Acondicionado
Aire Acondicionado
Barra
Barra
Buena Relación Calidad/Precio
Buena Relación Calidad/Precio
Carta En Inglés
Carta En Inglés
Master Card
Master Card
Menú Para Celíacos
Menú Para Celíacos
Visa
Visa
Bodega Destacable
Bodega Destacable
Gerencia Familiar
Gerencia Familiar

Valoraciones de la A.A. Real Academia de Gastronomía

Bodega

Notable
Notable

Aceite de oliva

Buena
Buena

Aves y caza

Notable
Notable

Cafes e infusiones

Notable
Notable

Carnes

Sobresaliente
Sobresaliente

Dulces

Sobresaliente
Sobresaliente

Hongos y setas

Buena
Buena

Hortalizas

Notable
Notable

Legumbres

Buena
Buena

Pan

Notable
Notable

Pastas

Notable
Notable

Pescados y mariscos

Notable
Notable

Quesos

Notable
Notable

Servicio de vino

Buena
Buena

Servicio de sala

Buena
Buena

Servicio de mesa

Buena
Buena

  • Moderna
  • Joven
  • Empresa
  • Turística
  • Elegante
  • Familiar
  • Cosmopolita
  • Acogedor
  • Minimalista
  • Italiana

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