Cádiz | Guía Repsol

En la 'Tacita de Plata', un chef da a conocer todo el sabor de la provincia de Cádiz desde su local en el barrio de Santa María. Se trata de Luis Callealta -Luiti para sus más cercanos-, quien, tras finalizar su etapa en 'Aponiente', decidió...

De un viejo cuartel de la Guardia Civil a un puñado de hamacas bajo sombrillas balinesas. Las infinitas playas gaditanas regalan calma a raudales y atardeceres únicos mientras sus olas se mecen a merced de los vientos de poniente y levante. También...

El chef holandés Léon Griffioen reinterpreta en 'Código de Barra' sabores antiguos, ingredientes en desuso y platos tradicionales con una cocina imaginativa y de mercado que marida su mujer, Paqui Márquez, sumiller y cicerone de este viaje por el...