Mercado de Vallehermoso (Madrid) | Guía Repsol

A 'Miga Cana' se viene a mojar pan, a cucharear entre guisos tradicionales, a descubrir unas chacinas top o dejarse sorprender por el pescado del día. Su mayor despensa es el Mercado de Vallehermoso, en Madrid, donde hace apenas un mes, los hermanos...

'Batch Madrid' es la última incorporación a una de las plazas gastronómicas más excitantes de la capital. El fermentista Nacho García, y el cocinero Daniel Vare son el tándem detrás de una tienda de alimentación, con apenas dos meses de vida, que...