Mercados gourmet | Guía Repsol

'Ánades Galicia' es el único productor de carnes y foie gras de pato de Galicia. La suya es una historia de un proyecto visionario en la que se encuentran Francia, los bosques de castaños de Vilardevós (Ourense) y el empeño por poner en el mercado...

El creciente interés por la buena comida y los productos de kilómetro cero han provocado el resurgir de los mercados de toda la vida. Además, los de Palma de Mallorca, ahora ofrencen también tiendas gourmet, bares y experiencias gastronómicas a...

César Gómez, pescadero mayorista que para entonces ya había hecho sus primeros pinitos como ostricultor en el Delta del Ebro, decidió en 2011 cultivar ostra gigas en el Puerto de Valencia, en bateas a la vista de los pasajeros de cruceros y...