Sergi de Meia | Guía Repsol

"Cataluña es donde más cantidad y variedad de setas se come", defiende el cocinero Sergi de Meià. Su restaurante homónimo es uno de los que apuesta más fuerte por este producto. 'La Bodega Bartolí' es otro en el que sus dueños, cesta en mano, se...

La suerte quiso que Adelaida fuera la madre de Sergi y que ambos compartieran esa complicidad que les une también en un restaurante. Ambos logran, en 'Sergi de Meià', una cocina "desacomplejadamente catalana", donde todo tiene nombre y apellido...